1996: Coppa D’Oro

De Coppa D’Oro , de Oscar van de ijswereld, wordt elk jaar in Longarone voor een andere smaak uitgereikt. Het is een van de oudste internationale vakwedstrijden in deze branche. In 1996 wordt door Edi deze ultieme prijs in de  wacht gesleept voor zijn Hazelnootijs. Een enorme erkenning vanuit de ijswereld.