De nieuwe trend in Italië op het gebied van ijsverkoop zijn pozzetti meubels. Het grootste voordeel van deze manier van verkopen is dat het product veel beter haar kwaliteit kan behouden en dat u er minder omkijken naar heeft. Doordat de consument het product niet meer kan zien moet u wel een beleving in de winkel creëren door middel van beeld en verhaal. Gelati Granucci had de pozzetti vitrines als een van de eersten in Nederland, wij hebben deze nieuwe trend opgepakt, inmiddels volgen er meer leveranciers van meubels en ijsmakers.